http://www.gourmed.gr/

Burger Joint, Τώρα και στο Ψυχικό

Τo burger του Burger Joint δεν ανήκει στην κατηγορία "ένα απλό burger". Έχει μια γεύση σκέτη ομορφιά που ξεχωρίζει από όλα τα άλλα burger της Ελλάδας.

 

Είναι από τα burger που θα σου θυμίσουν το ταξίδι σου στη Νέα Υόρκη, στο Τέξας ή όπου έχεις φάει καλό burger αν έτυχε να πας Αμερική.  Αλλά ακόμα και η λεμονάδα τους σε κάνει να σκέπτεσαι την υγρασία του Αμερικάνικου Νότου στο The Help. 


Και βέβαια όπως σε όλα τα σωστά burger, το μυστικό κρύβεται στο ψωμάκι και στον κιμά. Το ψωμάκι κατά την γνώμη μου δεν πρέπει να τρίβεται με το που τσακίζεις την πρώτη δαγκωματιά σαν πεινασμένο τσοπανόσκυλο. Και ο κιμάς δεν πρέπει να είναι μαλακός. Διότι δεν τρως μπιφτεκάκι. Ο σωστός συνδυασμός λοιπόν είναι αυτός που σε κάνει να βρίσκεσαι στον παράδεισο.

Μέχρι τώρα αυτά τα βασικά, εγώ τουλάχιστον σε ελάχιστα μαγαζιά στην Αθήνα τα έχω απολαύσει, μετρημένα στα δάχτυλα του ενός χεριού. Και το Burger Joint το ξέρει καλά το θέμα burger. Το έχει μελετήσει και το κατέχει.  Είναι κατά τη γνώμη μου το καλύτερο burger της αγοράς, κι ας είναι λίγο ακριβό για το δικό μου πορτοφόλι .

 

Tips

 

Δοκιμάστε το Duke, με μπρι, φοντίνα, και μαγιονέζα τρούφας

 

Εκτύπωση Ηλεκτρονικό ταχυδρομείο