fnl-guide.com

The Food and Leisure Guide - The Burger Joint: burger-pizza σημειώστε Χ

Διεκδικεί τον τίτλο του καλύτερου burger της Αθήνας, έχει εξαιρετική πίτσα και είναι πολύ φτηνό. Θα έπρεπε να έχει ουρές από κόσμο, αλλά είναι στην Γλυφάδα.

Οι βαθμολογίες πάντα αδικούν τέτοια μαγαζιά. Όμως το Burger Joint δεν χρειάζεται βαθμούς να επικοινωνήσουν την ιδιαιτερότητά του, ούτε και εξεζητημένες κριτικές είναι η αλήθεια. Έχει εξαιρετικά burgers (ζουμερά και απολαυστικά κρεατένια) από βοδινό Black Angus σε σωστά, tailor made ψωμάκια, με σπιτική bbq sauce και άψογες, λεπτοκομμένες τηγανιτές πατάτες με ή χωρίς λιωμένο τσένταρ. Έχει επίσης πολύ καλή πίτσα, σε λεπτή, πολύ τραγανή και ευχάριστα «ψωμένια» ζύμη, αυθεντική σαλάτα Ceasar's και baked cheese-cake που σε στέλνει απευθείας Νέα Υόρκη. Όλα αυτά σε ένα μικρό, απλό, καλόγουστο άσπρο-μαύρο εστιατοριάκι στο βάθος ενός μικρού εμπορικού κέντρου.

Το Burger Joint το άνοιξαν οι αδελφοί Παπακώστα (τα παιδιά του Γιάννη Παπακώστα των Casa di Pasta, Silver Star κλπ) και είναι σαφές ότι ο αμερικανοσπουδασμένος σεφ Γιώργος Παπακώστας ξέρει ακριβώς πώς να στήσει ένα τέτοιο μαγαζί που θα κάνει την διαφορά σε μια Αθήνα ταλαιπωρημένη από μετριότητες στο καθημερινό φαγητό. Με τις τιμές των burgers να βρίσκονται στην «περιοχή» των  €7,5 και το φαγητό μέχρι σκασμού με μπύρες ή αναψυκτικά να μην ξεπερνά τα €15-20 το άτομο, η σχέση ποιότητας και τιμής του Burger Joint είναι απλά ασυναγώνιστη.