fnl-guide.com

The Food and Leisure Guide - Blond (con)fusion

Νοστιμιές που καθορίζουν το γαστρονομικό μου γίγνεσθαι και που τις βάζω πάνω και πέρα από κάθε gourmet πιάτο της γης μια που, κατά την ταπεινή μου γνώμη πάντα, άμα σου πετύχει το τηγανητό αυγό με την πατάτα τύφλα να έχει το φουά γκρά όσα αστέρια και να το... φωτίζουν.. Πάμε λοιπόν.

 Νούμερο τρία και ο Θεός έφτιαξε το burger. Και για καλή μου τύχη ο αγαπημένος μου Γιώργος Παπακώστας όχι μόνο μετέφερε την Νέο Υορκέζικη εμπειρία του επί του θέματος στην Γλυφάδα, στο The Burger Joint όπου τρώω το καλύτερο burger της πόλης, αλλά δημιούργησε το Hangover (φυσικά με αυγό) ειδικά για μένα δίνοντας του και έναν τόνο πιο πικάντικο με yummy spicy mayo. Στο Λονδίνο το καλύτερο burger το τρώω στο Meat Liquor και στο Byron ενώ στην Νέα Υόρκη για να αναφερθούμε και στην πηγή, το πιο αγαπημένο μου είναι αυτό του Shake Shack. Το μόνο του μειονέκτημα είναι οι ουρές που συχνά κάνουν τον γύρο του – μεγάλου- τετραγώνου.