pathfinder.gr

pathfinder.gr - O Chef Γιώργος Παπακώστας

Ο Γιώργος Παπακώστας μας αποκαλύπτει τη συνταγή για μοσχαρίσια burger με κατσικίσιο τυρί, καραμελωμένα κρεμμύδια και μαγιονέζα τρούφας.

 

Eχει δουλέψει με chef όπως ο Gordon Ramsay και ο Daniel Boulud. Το βιογραφικό του περιλαμβάνει μερικά από τα πιο καλύτερα εστιατόρια του Μεγάλου Μήλου, όπως Green Kitchen, Mercer Kitchen και Nello. Έχει ταξιδέψει και μαγειρέψει σε πολλές χώρες δημιουργώντας ένα πολύ εκλεκτό κριτήριο γεύσης και γούστου.

 Το όνομα του κρύβεται πίσω από τις πιο επιτυχημένες gourmet διευθύνσεις της πόλης. Μπορεί κάποιος να εντρυφήσει στο νεοϋρκέζικο burger και στη ναπολιτάνικη πίτσα στο νέο εστιατόριο του The Burger Joint.