andro.gr

andro.gr - Το καυτό "Hangover" του Burger Joint

Σάββατο πρωί στη Γλυφάδα ‒στην πόλη που δεν έχει φτάσει ακόμα η κρίση.

 

Σάββατο πρωί στη Γλυφάδα ‒στην πόλη που δεν έχει φτάσει ακόμα η κρίση. Μετά το εξουθενωτικό πέρα δώθε στην Μεταξά έπρεπε επειγόντως να ανακτήσουμε τις θερμίδες που κάψαμε. Με δημοκρατικές διαδικασίες αποφάσισα να «χτυπήσουμε» κάτι... ελαφρύ (not) στο Burger Joint.

Από καιρό ήθελα να του δώσω μια δεύτερη ευκαιρία, γιατί όταν πρωτοάνοιξε το burger του μού είχε φανεί αρκετά «σπιτικό» και καθωσπρέπει, ενώ εγώ το θέλω λίγο «βρώμικο» και με τα όλα του. Στη λίστα των beef burgers το ταπεινό «Hangover» αποδείχτηκε αυτό ακριβώς που έψαχνα: ζουμερό μπιφτέκι, λιωμένο cheddar, μπέικον, τηγανητό αυγό (και άλλα ακόμα υλικά που δεν συγκράτησα), «δεμένα» με πικάντικη, καυτερή μαγιονέζα. Όχι για «ευαίσθητες» ψυχές. Συνοδέψτε το με σπιτική λεμονάδα ‒λειτουργεί και ως πυροσβεστήρας.

Συμπέρασμα: Θα δώσω κι άλλη ευκαιρία στο BJ. Αυτή τη φορά για να δοκιμάσω και το Umami, με κατσικίσιο τυρί και λάδι τρούφας.

Εκτύπωση Ηλεκτρονικό ταχυδρομείο